Le potassium représente un des minéraux les plus importants et essentiels à l’organisme humain.
En effet, cet électrolyte permet de réguler le pH des fluides à l’intérieur des cellules et de maintenir l’équilibre acido-basique, transmettre l’influx nerveux et plusieurs fonctions vitales dans notre corps.
Voici les aliments riches en potassium et que vous devez prendre plus souvent afin de prévenir les maladies et les troubles causés par les carences en potassium :
- Les pommes de terre avec et sans la pleure.
- Les haricots blancs.
- Les tomates en purée.
- Les courges d’hiver.
Les bienfaits du potassium sur l’organisme ?
Parmi les bienfaits du potassium sur l’organisme, citons :
1. Le maintien d’un bon équilibre électrolytique.
2. Réguler la pression sanguine.
3. Soutenir la santé cardiovasculaire.
4. Aide à prévenir les accidents vasculaires cérébraux et autres maladies cardiaques.
5. Aide à la fonction musculaire et prévention des crampes.
6. Stimuler le métabolisme.
7. Améliorer la fonction rénale
8. Réduit la rétention d’eau et les ballonnements
9. Améliorer la santé digestive
10. Favoriser la santé des os et des dents
11. Le potassium est également un antiacide naturel, il peut donc aider à soulager les maux d’estomac et les indigestions.
Quand et combien en consommer ?
L’apport quotidien recommandé en potassium est d’environ 4 700 mg. Cependant, la quantité de potassium dont vous avez besoin peut varier en fonction de votre âge, de votre sexe, de votre état de santé et d’autres facteurs.
Certains médicaments peuvent également affecter votre taux de potassium. Si vous avez des inquiétudes ou des questions sur la quantité de potassium dont vous avez besoin, parlez-en à votre médecin ou à votre diététicien.
Le potassium se trouve dans de nombreux aliments et est relativement facile à obtenir dans le cadre d’une alimentation saine. Pour la plupart des gens, il est préférable d’obtenir du potassium par l’alimentation plutôt que par des suppléments.
Quelles sont les conséquences d’une carence en potassium ?
Si une personne manque de potassium dans son corps, alors cela se manifestera par une fatigue, des crampes au niveau du muscles, une faiblesse et des douleurs abdominales.
Cependant, si cette carence persiste et devient fréquente, on parle donc d’une réelle carence ou une hypokaliémie.
L’hypokaliémie peut entraîner une arythmie cardiaque ou une paralysie musculaire, ce qui est très dangereux.
Comme on dit, prévenir est toujours mieux que guérir ! Alors, on vous conseille de prendre plus souvent des aliments riches en potassium afin d’éviter toute carence en ce minéral.
